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SUMMARY:+++MUSS LEIDER AUSFALLEN+++Vom Essen aus der Kiste und anderen En
 twicklungen des Kochens+++MUSS LEIDER AUSFALLEN+++ 
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DESCRIPTION:Die Industrialisierung bewirkte eine der gravierendsten Verän
 derungen innerhalb der Menschheitsgeschichte und hatte auch Auswirkungen
  auf die Ess- und Trinkkultur. Noch vor 200 Jahren kam fast ausschließli
 ch Hausgemachtes auf den Tisch. Brot war keine tägliche Speise\, Fleisch
  eine Seltenheit und die Speisen saisonal begrenzt. Und heute?\n\nWir wo
 llen mit Ihnen über 200 Jahre Ernährungsgeschichte ins Gespräch kommen: 
 Vom Grützbrei über den Henkelmann\, vorbei am Käsepilz bis zum Thermomix
 . Und einen besonderen Küchenhelfer wollen wir gemeinsam ausprobieren. I
 n der Frankfurter Küche war sie zentraler Bestandteil und noch bis in di
 e Wirtschaftswunderjahre in vielen deutschen Küchen zu finden: Die Kochk
 iste.\n\nPopularität erlangte die Kochkiste ab den 1890er Jahren\, denn 
 mit ihr konnte (und kann) man nicht nur bis zu 60 % Energie einsparen\, 
 den zunehmend berufstätigen Frauen ermöglichte sie vor allem weniger Zei
 t am Herd verbringen zu müssen. Und auch wir werden entspannt durch die 
 Ausstellung des Museums für Stadt- und Industriegeschichte gehen können\
 , während unser Milchreis garantiert nicht anbrennt. Wir kosten den Milc
 hreis und bewerten\, ob die Kochkiste auch heute (wieder) ein praktische
 r Küchenhelfer sein könnte.\n\nAnmeldung unter: VHS Troisdorf / Niederka
 ssel\, Geschäftsstelle Kölner Str. 2\, Tel. 02241/874433\,\n\nmit Rotrau
 d Walder (Volkshochschule Troisdorf/Niederkassel)
LOCATION:Museum für Stadt- und Industriegeschichte Troisdorf MUSIT
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X-IONAS-CATEGORY:Führung
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X-PRICE:11\,8 €
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